Il tè Hojicha viene preparato con foglie della pianta del tè verde ottenute dopo la raccolta dei germogli che servono a preparare il Sencha. Contiene una piccola quantità di caffeina, pertanto viene utilizzato come bevanda delicatamente stimolante.
Le foglie sono raccolte, passate a vapore 2-3 minuti, arrotolate ed infine asciugate lentamente in forno per arrestare ogni processo di fermentazione; sono poi lasciate riposare un anno ed in seguito tostate. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Tè verde hojicha*.
*Ingrediente biologico.
Modalità d'uso
Mettere una bustina filtro in teiera per ogni tazza di acqua bollente e lasciare in infusione per pochi minuti in base alla concentrazione che si vuole raggiungere.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
25 bustine filtro.
Peso netto: 42 g.